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DESPERTANDO LA PASIÓN POR EL CAFÉ

Estas cosas son las que despiertan nuestro amor por el café y nos hacen recordar cuánto trabajo se invierte en cada taza de café que bebemos.


Después de que se escoge la cereza, los productores seleccionan a mano para rechazar el café con posible defecto.


La cereza pasa por beneficiado húmedo y se seca en pergamino. ¡¿Adivina qué?! El pergamino se vuelve a seleccionar para rechazar el de menor calidad. Esto continúa a través de todo el proceso de transformación hasta el tostado.



Ahora ... preguntémonos cuántas manos han seleccionado esa taza de café que estás bebiendo.

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