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FINCA
LA BELLA
El Progreso, Guatemala.
Productor
TEODORO ENGELHARDT
ACERCA DE LA BELLA
Finca La Bella ha alcanzado un café especial gracias a su ubicación, una zona de clima tropical, rodeada de bosques, en el corazón de La Sierra de las Minas, en el departamento de El Progreso.
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Finca La Bella fue fundada en 1960. Teodoro comenzó a involucrarse alrededor de 1999 y trabajó junto a su padre durante 13 años, hasta que su padre falleció. Posteriormente, Teodoro decidió continuar la tradición familiar como productor de café de cuarta generación. Los conocimientos de plantación y cultivo de café se han transmitido durante cuatro generaciones.
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Las variedades de café Arábica cultivadas en la finca son: Bourbon 10%, Villa Sarchi: 40%, Caturra: 15%, Pacamara 20%, Marcelleza: 5%, Otros: 10%.
ALTITUD
4,757 - 5,413 ft
PERFIL DE LA TAZA
Fragancia dulce, excelente sabor, dulzor equilibrado, con un equilibrio perfecto.
VARIETALES
Bourbon, Villa Sarchi, Caturra, Pacamara y Marcelleza.
TAMAÑO
110 Hectáreas
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